2 типтеги диабет диетасы

Бул макалада диабеттин 2-түрү боюнча диета тандоонун жолдору баяндалат:

• салмактуу тамактануу;
• углеводдун аз диетасы.

Материалды карап чыгып, диетаны салыштырып, кант диабети менен күрөшүү үчүн кандай тамактанууну тандап алыңыз.

2 типтеги диабетке карата салттуу "салмактуу" диета - бул эндокринологдор бейтаптарга сунуштап келе жаткан диета. Анын негизги идеясы - калорияны азайтуу. Натыйжада, диабет менен адам теориялык жактан арыкташы мүмкүн жана анын канындагы кант нормалдуу абалга келет. Албетте, эгерде пациенттин дайыма ачка болууга күчү жетсе, анда 2 типтеги диабет эч кандай из калбай калат, эч ким муну талашпайт.

2 типтеги диабетке каршы натыйжалуу диета деген эмне? Биздин макаладан билип алыңыз.

Маселе, иш жүзүндө, 2-типтеги диабетке "ачка" диета жардам бербейт, башкача айтканда, татаалдашуудан сактануу үчүн кандагы шекерди нормалдаштырууга мүмкүндүк бербейт. Эгер сизде кант диабети бар болсо, анда сиз буга чейин деле көргөнсүз. Себеби, бейтаптар дарыгерлер аларга кең пейилдик менен таратып берген акылдуу диетикалык сунуштарды аткарышпайт. Адамдар ачкачылыктын азабын, атүгүл диабеттин кесепетинен улам азап чегүүнү каалашпайт.

2 типтеги диабетке аз калориялуу диета жардам бербейт - муну бардык эндокринологдор жана медициналык кызматкерлер билишет, анын ичинде Саламаттыкты сактоо министри. Ошого карабастан, доктурлар аны "таратууну" улантышууда, анткени алардын көрсөтмөлөрүндө ошондой жазылган. Бүгүнкү макалада биз ушул диетанын негизги принциптерин талкууладык.

Чындыгында кандагы шекерди кадимки деңгээлге чейин түшүрүү үчүн, сизге такыр башка натыйжалуу диета керек. 1 типтеги жана 2 типтеги диаболду дарылоо үчүн аз углеводдук диетаны сунуштайбыз. Бул диабети жок дени сак адамдардагыдай эле, кандагы шекерди туруктуу сактоого мүмкүндүк берет. Эң негизгиси - бул ачка эмес, жагымдуу жана даамдуу. Жогорудагы макаланы, шилтемени кылдаттык менен изилдеңиз. Бул биздин веб-сайттагы негизги материал. Сиз азыр окуп жаткан кыска жазуунун төмөн жагында, бизде аз углевод жана аз калориялуу диетаны салыштырып көрөлү.

Укмуштуу убадаларыбыз үчүн сөздү айтуунун кажети жок. 2 типтеги диабет үчүн 3-5 күн бою аз майлуу диетаны колдонуп көрүңүз. Мындан кандай гана болбосун, сиз эч нерсени жоготпойсуз. Кандагы глюкоза өлчөгүч менен кандагы шекерди такай өлчөө керек. Адегенде метриңиз так экенине көзүңүз жетти. Биринчиден, кандагы шекер жана андан кийин ден-соолугу диабет диабетти айыктырарын жана кайсынысы эместигин тез арада билүүгө жардам берет.

2 типтеги диабет максаттары

2 типтеги диабетке диета убактылуу чара эмес, сиздин өмүрүңүздүн аш болумдуу тутуму. 1 типтеги диабетке карата ийкемдүү диета сиз ден-соолукка пайдалуу адамдардай тамактанууга, башкача айтканда, калорияны чектөөгө тыюу салат деп ишенет. Эң негизгиси - тамактанардан мурун инсулиндин дозасын туура эсептөөнү үйрөнүү. Бирок, 2-типтеги диабетте, мындай "акысыз" диета каршы келет. Кандай диета тандабаңыз, ага көп көңүл буруу керек. Бул диабеттин татаалдашуусунан сактануунун бирден-бир жолу.

2 типтеги диабет үчүн аз калориялуу жана аз көмүртек суутек диетасын салыштыруу

2 типтеги диабет менен ооругандардын басымдуу бөлүгү семиздик менен оорушат. Демек, тамактануу калориясы аз болгондуктан, дене салмагы бара-бара максаттуу деңгээлге чейин төмөндөйт жана андан кийин ошол жерде калат. 2 типтеги диабетке каршы диетанын дагы бир маанилүү максаты - тамактангандан кийин кандагы көп канттын алдын алуу (постпрандиалдык гипергликемия).

Эгерде диабет менен арыктасаңыз, анда кант гана эмес, кандагы холестерол деңгээли да нормалдашып, кан басымы төмөндөйт. Инсулиндин таасирине ткандардын сезгичтиги жогорулайт, б.а. инсулинге каршылык төмөндөйт. Ошол эле учурда, 2 типтеги диабетке диетанын ар бир максаты ар башка болушу мүмкүн. Эгерде пациент тез арыктаса, анда ал үчүн дене салмагынын турукташуусу канааттандырарлык натыйжа деп эсептесе болот.

2 типтеги диаболду дарылоонун принциптери

Эгер денеңиздин салмагын азайтышыңыз керек болсо, анда дарыгерлер калорияны чектөөнү сунушташат. Эреже катары, керектелген тамак-аштын суткалык көлөмүнүн энергетикалык мааниси 500-1000 ккалга чейин азайтылышы керек. Ошол эле учурда, аялдар күнүнө кеминде 1200 ккал, эркектер үчүн - 1500 ккал керектеши керек. 2 типтеги диабеттен орозо тутуу сунушталбайт. Тез арыктоо сунушталбайт. Анын оптималдуу темпи жумасына 0,5 кг чейин.

6-12 айлык диетадан кийин дарыгер диабет менен ооруган адам менен биргеликте дарылоонун жыйынтыгын баалашы керек, андан кийин кандайча жүрүүнү чечиши керек. Оорулуу жетишкен дене салмагын сактоого көңүл топтой алат. Эгерде сиз дагы эле арыкташыңыз керек болсо, анда бул максатты аныктоо керек. Кандай болбосун, буга чейин берилген сунуштамаларды карап чыгуу керек. Диетага байланыштуу айрым чектөөлөрдү күчөтүү керек болгондуктан, пациент дагы бир нече тамак жей алат.

2 типтеги диабетке диетада сунушталган калорияларды алуу боюнча расмий көрсөтмөлөр бар. Алар кошумча азык заттардын оптималдуу катышы кандай болушу керектигин сүрөттөйт. Бул маалымат адистерге арналган. Адистердин милдети - бул диабет менен ооруган адамдарга ачык сунуштар түрүндө жеткиликтүү жана түшүнүктүү түрдө жеткирүү.

Мүмкүн болсо, 2 типтеги диабет менен ооруган адамга күнүнө 5-6 жолу кичинекей бөлүктөрдө жеген жакшы. Бул диета олуттуу артыкчылыктарга ээ. Диетанын калориясынын төмөндөшүнө байланыштуу ачкачылык сезими азаят. Тамактангандан кийин кандагы шекер нормага жакын сакталат. Эгерде бейтап инсулин же шекерди түшүрүүчү таблеткаларды алса, анда ал гипогликемияга чалдыгышы мүмкүн. Ошол эле учурда кандагы кантты нормалдаштырууга күнүнө 3 маал тамактанса болот. Күнүнө канча жолу тамактануу керек - биринчи кезекте диабет менен ооруган адамдын адаттарын жана жашоо мүнөзүн аныктаңыз.

Эгерде адамда 2 типтеги диабет болсо, бирок анын ашыкча салмагы жок болсо (сейрек учур!), Анда калорияны чектөөгө болбойт. Ошол эле учурда, тамактангандан кийин кандагы шекерди нормалдуу сактоого жардам берген чараларды көрүү сунуш кылынат. Бул фракциялык диета күнүнө 5-6 жолу, ошондой эле жөнөкөй углеводдордон баш тартуу.

2 типтеги диабет менен ооругандардын бардыгына, дене салмагына жана алган дарылоосуна карабастан, алардын диетасына киргизиш керек:

• өсүмдүк майлары ченеми менен;
• балык жана деңиз азыктары;
• була булактары - жашылчалар, чөптөр, бүтүндөй нан.

Диетада белоктордун, майлардын жана углеводдордун катышы

2 типтеги диабет үчүн тең салмактуу диета төмөнкү тамак-аш катышын сунуш кылат:

• майлар (негизинен өсүмдүк) - 30% дан ашык эмес;
• углеводдор (негизинен татаал, б.а. крахмалдар) - 50-55%;
• белоктор (жаныбарлар жана өсүмдүк) - 15-20%.

Каныккан майлар күнүмдүк диетанын жалпы энергиясынын 7% ашпашы керек. Булар негизинен жаныбарлардан алынган майлар. Транс тойбогон майларды (транс-май кислоталары) азайтуу сунушталат. Булар технологиялык жактан иштетилген өсүмдүк майлары, алардын негизинде маргарин, кондитердик азыктар, даяр соустар ж.б.

2000-жылдан кийин 2-типтеги кант диабети үчүн күнүмдүк тамак-аштагы углеводдордун, белоктордун жана майлардын процентине карата мамилелер кайра каралган. 2004 жана 2010-жылдардагы изилдөөлөр ашыкча салмактуу жана клиникалык семирүү менен ооругандар үчүн аз көмүртектүү диеталардын артыкчылыгын көрсөттү. Бирок арыктоо жана кандагы холестеролду нормалдаштыруу боюнча жетишилген натыйжалар 1-2 жылдан кийин жок болуп кетти. Углеводдордогу аз диета (күнүнө 130 граммга чейин) узак убакытка коопсуз экендиги далилденген эмес. Ошондуктан, азыркы учурда мындай диеталар сунушталбайт.

Диетада углеводдорду чектөө менен бирге, диеталык була (клетчатка), витаминдер жана антиоксиданттардын өсүмдүк азыктарында углеводдорго бай өсүмдүк жетишсиздиги пайда болот деп айтылып жүрөт. Аз көмүртектүү диеталар кандагы холестеролду жана триглицериддерди тез жөнгө салганы белгилүү. Бирок алардын жаңы жүрөк-кан тамыр ооруларынын санына жана жалпы өлүмгө кандай таасир этиши боюнча жалпы кабыл алынган көз-караш дагы деле жок.

Азайтылган калориялуу тамактануу

Учурда диабеттин 2-түрү үчүн диетада диетанын калориясын, негизинен, майдын чектөөсүнө байланыштуу азайтуу сунушталат. Майларга жана / же шекерге бай калориялуу тамактарды диабет менен ооруган адамдын диетасынан алып салуу керек. Бул жаныбарлардын майларын жана көп май камтыган азыктарды таштоону билдирет. “Кара тизмеге” төмөнкүлөр кирет: май, май, май, май, колбаса, ышталган эт, үй канаттууларынын териси. Сүт азыктары - майсыз гана. Сыр - майдын 30% дан ашпаган, быштак - 4% га чейин. Каймак, сүзмө, майонез жана башка даяр соустарга тыюу салынат.

Диабет менен ооруган адамдын көңүлүн жарым фабрикаттар майларга (тартылган эт, пельмен, тоңдурулган идиштерге), майы бар консерваларга, ошондой эле май жана ашкабак кондитерине бурууга болот. Өсүмдүк майларын, ошондой эле балыктын майлуу сортторун колдонууга чектөө аз. Себеби алардын курамында баалуу каныкпаган жана каныкпаган май кислоталары бар. Жаңгактарды жана уруктарды аз санда жесе болот.

Дасторконго кант, бал, жемиш ширелери жана башка таттуу суусундуктар - курамында кант же жөнөкөй углеводдор бар. Аларды колдонуу аз гана өлчөмдө гана болот. Шоколад, балмуздак, кондитердик азыктар - көп учурда бир эле учурда көп өлчөмдө шекер жана май камтылат. Ошондуктан, алар дене салмагына терс таасирин тийгизет жана аларды толугу менен жок кылуу сунушталат.

Орточо калориялуу тамактарды кароого кайрылабыз. Белоктор майлуу эттин, балыктын жана канаттуулардын, быштактын, быштактын, жумуртканын, сүт жана сүт азыктарынын майлуулугу 3% га чейин аз. Нанды, макарон унунан, дан өсүмдүктөрүнөн жана буурчактан жасалган макарон азыктарында көп була бар. 2 типтеги диабетке каршы диетада сиз мурункуга караганда ушул тамактардын жарымына жакынын жешиңиз керек. Жемиштерди дагы сарпташ керек.

Жашылчалар, чөптөр жана козу карындар - чектелбестен, эркин жегенге жол берилет. Алар калориялары аз жана витаминдерге, минералдарга жана жипчеге бай. Бул тамактар ​​ашказанды толтурат, ашыкча калориясыз жүктөө сезимин жаратат. Аларды майларды, атап айтканда, сүзмө же майонез кошпостон жеген жөн. Өсүмдүк майын аз өлчөмдө ичүүгө уруксат берилет.

2 типтеги диабет углеводдору

2 типтеги диабет үчүн диетада углеводдордун оптималдуу булактары болуп жашылчалар, жер-жемиштер, дан эгиндери, чанагы, сүт азыктары саналат. Диабет менен ооруган адамдарга диетадан кант, бал, жемиш ширелерин жана кондитер азыктарын алып салуу сунуш кылынат. Ошол эле учурда, диетада углеводдорду кескин чектөө керек. Жада калса жөнөкөй углеводдорду (айрыкча дасторкондо кант), эгерде алар пациент кабыл алган шекерди жана / же инсулинди түшүрүүчү таблеткаларды дозалап эсептөөдө эске алынса, аларды аз санда жесе болот.

Диабет менен жеген углеводдор тамактангандан кийин канында канттын бар экендигин аныктайт. Ошондуктан, пациенттер белгилүү бир продуктулардын курамында канча жана углеводдордун бар экендигин аныкташы керек. Эгерде диабет менен ооруган 2 типтеги бейтап инсулин сайдырса, анда диабет менен ооругандарга окшоп, нан системасын колдонуп углеводдорду эсептөөнү үйрөнүү керек.

Кант диабетинде гликемикалык индекси төмөн тамак-аштарды артыкчылык деп эсептешет. Бирок, иш жүзүндө, ар бир тамактан углеводдордун жалпы көлөмүн пландаштыруу жана эсептөө кандагы кантты нормалдаштыруу үчүн маанилүү. Ушул маалыматка негизделген инсулиндин же кант түшүрүүчү таблеткалардын дозасын туура эсептөө үчүн углеводдорду эске алуу керек.

Диабеттик шириндиктер

Калориясыз шириндирүүчү заттарды колдонууга болот. Алардын тизмесине аспартам, сахарин, acesulfame калий кирет. Фруктозаны таттуучу катары колдонуу сунушталбайт. Ал кандагы шекерди сахароза же крахмалга караганда азайтат, бирок холестеролго терс таасирин тийгизет жана табитти жогорулатат. Сиз диетаңызга жашылча-жемиштерди бир аз кошсоңуз болот. Булар табигый формада фруктозаны камтыган азыктар.

Таттуучулордун дагы бир тобу - сорбитол, ксилит, изомальт (полигидриялык спирттер же полиолдар). Алар жогорку калориялуу, бирок алардын гликемикалык көрсөткүчү төмөн, ошондуктан диабет менен ал "кадимки" кантты жегенге караганда аз калория алышат. Ич өткөк (диарея) сыяктуу терс таасирлер бул таттуудаткычтарга мүнөздүү. Алардын кандагы кантты нормалдаштырууга же арыктоого жардам берери далилденген эмес.

Адатта, диабеттик тамак-аштардын курамында фруктоза, ксилит же сорбитол бар. Жогоруда айтылгандарга ылайык, аларды диабетке каршы диетага киргизүү сунушталбайт.

Алкоголдук ичимдиктер

2 типтеги диабетке каршы диетада алкоголь ичүүгө ченем менен уруксат берилет. Эркектер үчүн - күнүнө 2 шарттуу бирдиктен, аялдар үчүн - 1. Ар бир шарттуу бирдик 15 г таза спиртке (этанол) барабар. Мындай алкоголдун курамында 300 г сыра, 140 г кургак шарап же 40 г күчтүү суусундуктар бар.

Диабет менен ичкиликти ден-соолукка пайдалуу боор, панкреатиттин жетишсиздиги, алкоголдук көз карандылык, катуу диабеттик нейропатия, кадимки холестерол жана кандагы триглицериддер гана ичишет.

Кененирээк макаланы окуңуз, Диабетке диета боюнча алкоголь.

2 типтеги диабет диетасы: корутунду

Экинчи типтеги диабетке карата "ачка" диета, жогоруда сүрөттөгөн жана расмий түрдө сунушталса дагы, аны ишке ашырууга мүмкүн болбогон жакшы каалоолордун жыйындысы. Тамак-ашта ченемди сактай алган адамдардын диабети такыр болбойт. Акырындык менен диабетке айланган метаболикалык синдром жана семирүү менен ооруган адамдар үчүн, диабеттин татаалдашуусуна жана эрте өлүмгө дуушар болуу коркунучунан ашып түшөт.

Эгерде диабетике аз калориялуу диетага кармангысы келсе, анда ал бир аз убакыттан кийин 99.9% ыктымалдыгы менен бузулат.Андан кийин, анын денесиндеги салмагы жана кандагы рикошет дагы көбөйөт. Бул ден-соолукка олуттуу зыян алып келип, оорунун ыктымалдыгын жогорулатат жана өмүрдүн узактыгын кыскартат. Ошентип, 2-типтеги диабет менен ооругандар үчүн “ачка” диета жөн эле пайдасыз эмес, бирок өтө зыяндуу.

Сиздердин көңүлүңүздөргө макалаларды сунуш кылабыз:

• Кандагы кантты кантип төмөндөтсө болот жана аны кадимкидей сактап калуу: эң жакшы жол;
• Инсулин жана углеводдор: билишиңиз керек чындык.

Жыйынтыктап айтканда, диабет менен 2-типтеги диаболду ийгиликтүү дарылоонун "осуяттарын" келтиребиз:

1. Биздин негизги душманыбыз - углеводдор. Мындан тышкары була. Төмөн углеводдук диета деген эмне экендигин билип алыңыз жана ага барыңыз. Белоктор жана майлар биздин досторубуз. Майлуу балыктардагы майлар жакшы достор.
2. Каныккан майлардан коркпоңуз. Даамдуу майлуу эттен, канаттуулар терисинен, майдан, каймактан жана башка таттуу тамактардан жеп койсоңуз болот. Холестерол жана триглицериддерге чейин жана андан кийин кан анализин алыңыз. Дарыгерлер сизди коркуткандай, көрсөткүчтөрдүн жакшырып жаткандыгын байкаңыз.
3. Транс май кислоталарынан алыс болуңуз - алар жүрөккө жана кан тамырларга зыяндуу. Маргаринден, фабрика майонезинен алыс болуңуз. Кайра иштетилген тамактарды жебе.
4. Диабетке каршы витаминдер өтө пайдалуу. Аларсыз жашоо мүмкүн, бирок алар менен өзүңүздү жакшы сезип, узак жашайсыз.
5. Жакшы тамак жасаганды үйрөнүңүз. Тамак бышыруу - бул эң жакшы хобби. Сиз ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактарды даярдайсыз. Өзүңүздү, үй-бүлө мүчөлөрүңүздү жана досторуңузду кубанта аласыз.
6. Ишеним боюнча диетикалык кеңештерди колдонбоңуз. Глюкометр менен көп учурда кандагы кантты өлчөңүз. Ар кандай тамак-аш кандагы кантка кандайча таасир этерин текшериңиз. Диабеттин диабети чындыгында канчалык туура экендигин өзүңүз көрө аласыз.