Кулпунай шоколады
Бул аз углеводдук рецептте торттун шоколад бөлүгү гана бышырылат. Жогоруда кулпунай-жемиш креми жана жаңы кулпунай бар. Даамдуу жаңы жана даамдуу. Жаңы кулпунайдын ордуна сиз тоңдурулган мөмөлөрдү колдонсоңуз болот. 🙂
Айтмакчы, бул пирог үчүн кулпунайдын даамы бар белок күкүмүн, ошондой эле чиа уруктарынын супер денесин колдондук. Бул суперфуд деп аталат, ал аз углеводдук диеталарга пайдалуу. Мына ошондуктан, chia уруктары бар рецепттер эч качан түгөнбөйт.
Эми, акыры, пирогтун убакыты келди. Сизге жагымдуу убакыт бышырууну жана ушул таттуу даамдын сонун даамын татууну каалайбыз
Ашкана шаймандары жана ингредиенттер
- Тейлөө плиталары;
- Камчы үчүн камчы;
- Ашканада кесиптик тараза;
- табак;
- Нан бышыруучу белок;
- Xucker Light (эритритол).
Ингредиенттер
Pie ингредиенттер
- 500 г кулпунай;
- Бышыруу үчүн 70 г сарысса протеин;
- 300 г быштак (каймак сыр);
- Майлуулугу 40% менен 200 г быштак;
- 100 г шоколад 90%;
- 100 г Xucker Light (эритритол);
- 75 г май 0;
- 50 г чиа уруктары;
- 2 жумуртка (Био же эркин тооктор).
Ингредиенттердин көлөмү 12 торт үчүн жетиштүү. Эми биз сизге ушул таттуу тамакты бышырууну каалайбыз. 🙂
Даярдоо ыкмасы
1.
Мешти 160 ° Cка чейин qizdırыңыз (конвекциялык режимде).
2.
Кичинекей идишти алып, алсызыраак жайга мешке коюңуз. Ага май менен шоколадды салып, жай эрийт. Баары эригенде, мешти мештен алып салыңыз.
Эң негизгиси шаштырбоо
3.
50 г Xucker менен жумурткаларды көбүккө чейин 5 мүнөткө чейин кол аралаштыргыч менен уруңуз.
4.
Эми аралаштырып, жумуртка массасына акырындык менен шоколад-май аралашмасын кошуңуз.
5.
Тегерек көгүш бышыруу кагазы менен сызып, аны шоколад камыры менен толтуруңуз. Камырды кашык менен тегиздеңиз.
Нан кагазын унутпаңыз. 🙂
6.
Көктү мешке 25-30 мүнөткө салып, андан соң даяр тортту муздатып коюңуз.
7.
Торт үчүн шоколад базасы бышырылып жатканда, сиз кулпунайды даярдап, каймакты камчы аласыз. Адегенде, кулпунайды муздак суунун астына акырын жууп, андан кийин куйруктары менен жалбырактарын терип алыңыз. Чоң идиштин ичине 50 г кулпунайды - анча-мынча кооздугун алып, 50 г Xucker менен аралаштырыңыз. Блендерди колдонуп, аны картошка пюресине майдалап салыңыз.
8.
Мышык же кол аралаштыргычты алып, Protero Strawberry Protein Powder жидек пюреси менен аралаштырыңыз. Андан кийин быштак менен быштакты кошуп, бардыгын жылмакай крем менен сабаңыз. Аягында, кулпунай кремине чиа үрөнүн кошуңуз.
9.
Дайын кремди муздатылган шоколад торттун үстүнө коюп, бирдей жайыңыз.
Азыртадан эле күтүп жатам!
10.
Жаңы кулпунайды кесип, кремге жайыңыз. Торт толугу менен муздаганга чейин салкын жерге коюңуз. Эми тортту көктөн алып чыгып, ырахат алыңыз. Bon аппетит.
Азыр андан ырахат алыңыз. 🙂
