Рум топтору биздин сүйүктүү тамактардын бири жана эч кандай Рождество аларсыз кыла албайт. Алардын аз углеводдук варианты бар экендиги жакшы
Аз көмүртектүү ром топторун өзүңүз жасоо кыйын эмес, жана алар тез эле жасалат. Мындан тышкары, ром топтору столдон тез эле чыгып калат, андыктан биз ар дайым кичинекей кошумча запастарды бөлүп коёбуз
Жакшы убакыт өткөрүңүз. Урматтоо менен Энди жана Диана.
Биринчи таасир алуу үчүн, сизге дагы бир видео рецепт даярдап койдук.
Ингредиенттер
- 200 г жер бадамы;
- 100 г жер жаңгактары;
- Бышыруу үчүн 20 г какао;
- 2 аш кашык chia уруктары;
- 1 чай кашык сода;
- 2 жумуртка
- 50 г жумшак май;
- 1 аш кашык лимон ширеси;
- 100 г ксилит (кайың шекери);
- 5 бөтөлкө "Рум" жыпар жыты;
- 1 бөтөлкө кремдик ваниль даамдары;
- 100 г кара шекер жок кара шоколад;
- Камчы үчүн 50 г каймак.
Бул аз углеводдук рецепт боюнча ингредиенттердин көлөмү болжол менен 30 топко жетет.
Ингредиенттерди даярдоо 20 мүнөт талап кылынат. Пісүү убактысы болжол менен 25 мүнөт.
Тамактануунун мааниси
Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 437 | 1825 | 5,4 г | 39.4 г | 12,8 г |
Видео рецепт
Даярдоо ыкмасы
Ингредиенттер
1.
Мешти 160 ° C (конвекциялык режимде) же жогорку жана төмөнкү жылытуу режиминде 180 ° C чейин алдын ала qizdırыңыз.
Топтор үчүн май жумшак болушу керек, андыктан аны муздаткычтан алдын-ала алып чыгып, суук болбогон жерге салыңыз.
Кеңеш: Же жылуу болуп жатканда мешке мешти салып койсоңуз болот.
2.
Табакта майдаланган бадам, жер жаңгактары, какао, чиа үрөндөрү жана бышыруу содасын аралаштырыңыз.
Кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз
3.
Жумуртка аралаштыруучу чөйчөккө майдалап, 4 бөтөлкө ром даамын, ваниль даамын, лимон ширесин жана ксилит кошуп, кол менен аралаштыргыч менен жакшылап аралаштырып, массанын каймак консистенциясына ээ болушуңуз керек.
Ром топтору үчүн камыр жууруп алыңыз
Андан кийин кургак ингредиенттердин аралашмасын май-жумуртка массасына кошуп, камыр жууруп алыңыз.
Кооз кара кочкул шарлар
4.
Баракты бышыруу кагазы менен тегиздеп, үстүнө камыр жайыңыз. Ага кандайдыр бир форма берүүнүн кажети жок, анткени кийинчерээк ал кыйрап калышы керек. Болжол менен 25 мүнөт бышырыңыз.
5.
Андан кийин камырды мештен алып, муздагыңыз. Эми сиз аны талкалашыңыз керек - адегенде аны сындырып, андан кийин ири чөйчөктө бир-бирден талкалаңыз.
Адегенде бышырыңыз, андан кийин ble
6.
Мешке суу куюп, орто оттун үстүнө коюңуз. Табакка шоколадды жай эритип, мезгил-мезгили менен аралаштырып, табакка салыңыз.
Ошол эле учурда, суу кайнап калбашы керек жана температура өтө жогору болбошу керек, антпесе шоколад сыныктарга куюп, жараксыз абалга келип калат.
Кеңеш: Мешти өчүрүп салгыла, шоколад эрий баштаганда, мештин калдык температурасы жана суу жетиштүү болушу керек.
7.
Шоколад эрий баштаганда, ага каймакты жана бир бөтөлкө ром даамын кошуңуз. Андан кийин шоколад-каймак массаны майдаланган камыр менен аралаштырыңыз. Эгерде масса кургап, жакшы жабышпаса, анда ага бир аз каймак кошуңуз.
8.
Массадан кичинекей шарларды ороп чыгуу үчүн, колду колдонуңуз.
Ball number 1 ...
Кааласаңыз, аларды шоколадга же какао түрмөгүнө чачып койсоңуз болот.
... жана шоколад чипсиндеги ром шар
Андан кийин муздаткычка салып, алар толугу менен муздаганга чейин. Бүттү 🙂
Даамдуу колго жасалган ром шарлары
