Көптөгөн оорулар менен күрөшүүгө жардам берген ден-соолукка пайдалуу жыпар жыттуу бал жөнүндө сөз болгондо, диабет менен ооруган адамдарды тынчсыздандырган көйгөйгө токтолгонубуз дурус.
Бал табигый ден-соолукка пайдалуу продукт.
Балдын пайдасы жөнүндө көп айтылып жүрөт. Чындыгында, бул продукт өзүнүн азыктык жана дарылык касиеттери менен өзгөчө. Дененин нормалдуу иштеши үчүн керектүү заттарга бай.
- B1 витаминдери,
- рибофлавин, B3, C, H, PP,
- pirodoksin,
- микроэлементтер
- ар кандай ферменттер
- пантотеникалык, никотиндик жана фолий кислоталары жана организм үчүн өтө маанилүү болгон башка компоненттер.
Балдын түрлөрү
Балдын келип чыгышы башкача, ошондуктан бир нече түргө бөлүнөт.
- Гүл балы. Monofleur бал деп аталат, анын негизи гүлдүн бир түрүнүн ширеси. Полифлеур балы ар кандай бал өсүмдүктөрүнөн чогултулган ширелерден алынат. Гүлдүн балынын көптөгөн түрлөрү бар. Балдын эң баалуу дарылык касиеттери - линден.
- өрөөндөргө балды ар кандай дарактарда аарылар чогулткан ширелерден жасалат, кээ бир өлкөлөрдө минералдык туздар, мелецитоза жана декстрин бар болгондуктан, мындай продукт гүлгө караганда көбүрөөк бааланат.
- Жасоо үчүн жасалма бал жашылча-жемиш целлюлозун колдонуңуз, чай инфузиясы, шафран ж.б. менен капталганда жагымдуу түс берет.
- Шекер бал сироптон аарылар чыгышат. Мындай продукт кристаллдашууга жакын, сыртынан табигый окшош, бирок гүлдүн балындагы витаминдерге жана микроэлементтерге ээ эмес.
Кант диабети үчүн бал: ооба же жокпу?
Бул маселе боюнча илимпоздордун ой-пикирлери ар башка.
Айрым адистер, илимий сыноолордун жыйынтыгына таянсак, бал кандагы глюкозанын деңгээлин жогорулатпай эле койбостон, аны бир аз төмөндөтөт. Бул чындык балда өзгөчө бир заттын болушу менен түшүндүрүлөт - glutikulкасиеттеринде инсулинге окшош жана глюкозанын бөлүнүшүнө өбөлгө түзөт.Башка дарыгерлер балдагы глюкозанын аздыгынан улам, кандагы канттын көбөйүү коркунучу бар экендигине көңүл бурушат. Бул, айрыкча, декомпенсация мезгилине жана оорунун күчтүү курсуна байланыштуу. Бул пикирди жактагандар ошондой эле бал жегенден кийин кандагы глюкозанын бир аз жогорулагандыгын тастыктаган клиникалык изилдөөлөрдүн натыйжаларына ээ.
"Ортоңку жерди" кайдан тапса болот?
Эки уюлдук пикирдин негизинде бир сызык түзсө болот:
диабет менен балды жесе болот, бирок кылдаттык менен жана кичинекей дозада, 0,5-2 аш кашыктан ашпашы керек. күнүнө кашык.
Балдын курамы: Диабетик үчүн кайсынысы жакшы?
Глюкозанын курамындагы "бал" жөнөкөй, ошондуктан фруктоза сыяктуу башынан эле ассимиляцияга "даяр".
- Баалар боюнча. Диабет менен ооругандар үчүн акация, гречка балын, отун, кызгылт сепкен тикенди колдонуу сунушталат. Жасалма пикирге келсек, алар бири-биринен айырмаланат, андыктан андан баш тарткан жакшы.
- Кристаллдашуу жолу менен. Жогорку фруктоздуу бал көбүрөөк суюк жана жай кристаллдашат.
- Нектар чогултулган жерде. Климаты жылуу болгон жерлерде чогултулган балда көбүрөөк глюкоза, ал эми суусуз аймактарда фруктоза бар.
Кан диабети үчүн балды кантип ичсе болот?
- Декомпенсация учурунда жана оорунун оор учурларында балдан таптакыр баш тарткан жакшы.
- 1 жана 2 типтеги диабет менен ооруган адамдарга 2 аш кашыктан ичүү сунушталат. күнүнө бир аш кашык бал.
- Таң эртеден кечке чейин бал жеген жакшы, башка продуктулар - жемиштер, дан өсүмдүктөрү же стакан сууга аралаштырылган жакшы.
- Мүмкүн болсо, глюкозанын жана фруктозанын тез сорулуп кетишине тоскоол болгон балды бал менен кошо жеп салыңыз.
- 12 мг бал 1 даана нан. Муну диетаны даярдоодо, айрыкча, 1 типтеги диабет учурунда эске алуу керек.
- Канда глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөп турууну унутпаңыз. Эгер секирик пайда болсо, тезинен балды колдонуудан баш тартыңыз.
Бул продукттун курамындагы азык заттар жүрөк-кан тамыр системасын, нерв, тамак сиңирүү жана генитурардык системаны өркүндөтөт. Муну диабет оорусунун жүрүшүнө көз салган дарыгерлер белгилешти.
Балдын денеге пайдалуу болушу үчүн, эндокринологдон түшүндүрмө алуу керек, ал дененин абалын жана оорунун динамикасын объективдүү баалайт жана күнүнө балдын ичүү деңгээлин жөнгө салат.
