Макронутриенттер - Жалпы мүнөздөмө жана функциялар
- азот;
- кычкылтек;
- суутек;
- Carbon.
Бул макаланын темасы организмде азыраак санда болгон, бирок толук жашоо жана физиологиялык процесстер үчүн зарыл болгон макронутриенттердин дагы бир тобу.
- Phosphorus;
- калий;
- магний;
- күкүрт;
- кальций;
- натрий;
- Хлор.
Негизги макроэлементтер жана алардын организмдеги ролу
Негизги макроэлементтерди, адамдын организминдеги физиологиялык жана алардын дарылык маанисин карап көрөлү.
Кальций
- Скелеттин пайда болушу;
- Кандын уюшу процессине катышуу;
- Гормондорду өндүрүү, ферменттердин жана белоктордун синтези;
- Булчуңдун жыйрылышы жана дененин ар кандай кыймыл-аракети;
- Иммундук системага катышуу.
Кальций жетишсиздигинин кесепеттери да ар түрдүү: булчуң оорушу, остеопороз, тырмактын тырышышы, тиш оорулары, тахикардия жана аритмия, бөйрөк жана боор жетишсиздиги, кан басымынын көтөрүлүшү, кыжырдануу, чарчоо жана депрессия.
Кадимки кальций жетишсиздиги менен адамдын көздөрүндө жаркырап жоголот, чачы түспөйт жана өңү начар болуп калат. Бул элемент D витамини жок сиңирилбейт, ошондуктан кальций препараттары көбүнчө ушул витамин менен айкалышып чыгарылат.
Phosphorus
Макронутриент бөйрөк функциясын, нерв системасын жөнгө салууга катышат, зат алмашууну жөнгө салат, сөөк бекемделишине таасир берет. Фосфордун жетишсиздиги остеопороз, эс тутум көйгөйлөрүнө, баш ооруга, мигренге алып келиши мүмкүн.
Фосфор метаболизми кальций метаболизмине таасирин тийгизет жана тескерисинче, витамин-минералдык комплекстердин курамында бул эки элемент көп учурда чогулуп турат - кальций глицерофосфаты түрүндө.
Калий
Бул macrocell магнийдин топтолушун стимулдайт, бул жүрөк булчуңунун туруктуу иштеши үчүн маанилүү. Ошондой эле калий жүрөктүн ритмин нормалдаштырат, кан тең салмактуулугун жөнгө салат, кан тамырларында натрий туздарынын чогулушуна жол бербейт, мээ клеткаларында кычкылтек алмаштырат жана организмден токсиндерди кетирүүгө жардам берет.
Натрий менен бирге калий калий-натрий насосун камсыздайт, ошондуктан булчуңдардын кысылышы жана релаксация жасалат.
Магний
Магний көптөгөн метаболизм процесстеринде коэнзимдин ролун ойнойт, нерв системасын жөнгө салат жана скелет системасын түзүүгө катышат. Магний препараттары нервдин агитациясына седативдүү таасир тийгизет, иммундук системаны стимулдайт, ичеги-карын функцияларын, табарсык жана простата безинин ишин нормалдаштырат.
Магний жетишсиздиги булчуңдардын карышуусун, кысылуусун, ичтин оорушун, кыжырданууну жана кыжырданууну жаратат. Мг жетишпестиги эпилепсия, миокард инфаркты жана гипертония менен байкалат. Рак менен ооругандарга магний туздарынын берилиши шишиктердин өнүгүшүн жайлатат.
Күкүрт
Натрий жана хлор
Бул элементтер бир топко бириктирилип, денеге так бири-бири менен айкалышып киришет - формуласы NaCl болгон натрий хлориди. Дененин бардык суюктуктарынын, анын ичинде кан жана ашказан ширеси, негизинен тузсуз эритилген.
Натрий булчуңдардын тонусун, тамырлардын дубалын кармоо функциясын аткарат, нерв импульсун өткөрүүнү камсыз кылат, организмдеги суу балансын жана кан курамын жөнгө салат.
- Кан тамыр системасын чыңдоо;
- Кан басымын нормалдаштыруу;
- Ашказан ширесинин пайда болушун стимуляциялоо.
Хлор кан менен кан басымынын тең салмактуулугуна да катышат. Мындан тышкары, ал тамак сиңирүү үчүн керектүү туз кислотасынын секрециясына катышат. Организмде хлордун жетишсиздиги учурлары болбойт жана бул элементтин ашыкча ден-соолукка зыяны жок.
Кант диабети үчүн микроэлементтер
Денедеги жалпы пайдалуу таасирден тышкары, кант диабетиндеги магний жүрөктүн ритмин турукташтырат, кан басымын нормалдаштырат жана эң башкысы кыртыштардын жана клеткалардын инсулинге сезимталдыгын жогорулатат. Атайын препараттардын курамындагы бул элемент терапиялык жана профилактикалык агент катары инсулиндин оор же баштапкы каршылык көрсөтүүсү үчүн дайындалат. Магний таблеткалары бир топ арзан жана натыйжалуу. Эң популярдуу препараттар: Магнелис, Магне-В6 (В витамини менен айкалыштырылган)6), Магникум.
Бул жараян, айрыкча, жаш курактагы I типтеги диабети бар пациенттерде байкалат. II типтеги диабет менен ооруган адамдар сөөктүн түзүлүшүнүн алсырашынан жабыркашат: бейтаптардын болжол менен жарымында сөөк оорулары пайда болот. Ошол эле учурда, салыштырмалуу алсыз көгөрүүлөр менен жаракалардын жана жаракаттардын коркунучу жогорулайт.
Бардык диабетиктерге мезгил-мезгили менен организмге кальцийдин жана Д витамининин кошумча дозаларын киргизүү сунуш кылынат. Кальцийге жана D витамине бай тамактар, ошондой эле күн ванналары, алардын таасири астында витамин териге синтезделет. Атайын кальций кошулмаларын да белгилөөгө болот.
Күнүмдүк нормалар жана макронутриенттердин негизги булактары
Төмөндө макронутриенттердин сунушталган дозалары жана алардын негизги табигый булактары келтирилген.
| Макроэлементтин аты | Сунуш кылынган күнүмдүк акча | Негизги булактар |
| натрий | 4-5 г | Туз, эт, сарымсак, кызылча, жумуртка, жаныбардын бөйрөгү, балыр, татымалдар |
| хлор | 7-10 г. | Туз, акшак, балыр, зайтун, нан, минералдык суу |
| Phosphorus | 8 г. | Балык жана деңиз азыктары, дан өсүмдүктөрү жана жаңгактар, үй канаттуулары, ачыткы, уруктар, буурчак буурчактары, жумуртка, кургатылган жемиштер, порси козу карындары, сабиз |
| калий | 3-4 мг | Жүзүм, мейиз, кургатылган өрүк, сабиз, коңгуроо калемпир, тазаланган жаш картошка, жүзүм |
| кальций | 8-12 г. | Сүт азыктары, буурчак буурчактары, деңиз балыктары жана эт, деңиз азыктары, карагат, кургатылган жемиштер, банандар |
| магний | 0,5-1 г | Дан эгиндери жана буурчак буурчактары, жумуртка, банан, роза бели, сыра ачыткысы, чөптөр, чөптөр |
