Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- 6 жаңы бадыраң;
- майдаланган ак пияз - 3 аш кашык. л .;
- ак ун - 3 аш кашык. л .;
- зайтун майы - 2 аш кашык. л .;
- туздалбаган өсүмдүк сорпосу - 4 стакан;
- жарым стакан майсыз сүт;
- кургатылган жалбыз порошогу - 1 аш кашык. л .;
- деңиз тузу жана калемпир
Cooking:
- Табага салып, ак пиязды бир аз ыргытабыз.
- Бадыраңдарды жана уруктарды тазалап, кубиктерге бөлүп, пиязга кошуп, беш мүнөт капкактын астына бышырыңыз.
- Куурулган табакка ун куюп, жакшылап аралаштырыңыз, мешке дагы үч мүнөт туруңуз, көмөч казандын ичине салып, өсүмдүк сорпосун куюңуз.
- Шорпо кайнатып, жалбыз салып, 10 - 15 мүнөткө чейин отто кармаңыз. Андан кийин шорпону каалаган ыңгайлуу жол менен пюреге салыңыз.
- Каймактуу аралашмага сүт куюп, кайрадан кайнатып, дароо алып салыңыз. Эми идиш муздаганга чейин күтө бериңиз, сиз кызмат кыла аласыз. Даамы сонун.
Анда 6 порция пайда болот. Ар биринин курамында 90 ккал, 4 г белок, 2,5 г май, 13 г углевод бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
