Диабет менен ооруган сүттүн пайдасы жана зыяны

Кант диабети менен ооругандар көп жагынан чектелиши керек. Кеңири тизмеге быштак, шоколад, кондитердик азыктар жана балмуздак гана кирбейт. Ошондуктан пациент ар бир өнүмдү этияттык менен дарылоого, анын курамын, касиеттерин жана азыктык баалуулугун кылдаттык менен изилдөөгө аргасыз. Оңой болбогон маселелер бар. Сүттү 2 типтеги диабети бар ичсе болобу же жокпу деген суроону кененирээк изилдейбиз. Биз продукттун керектөө деңгээлин, анын чоңдор үчүн маанисин, анын артыкчылыктарын жана каршы көрсөтмөлөрүн аныктайбыз.

Продукциянын курамы

Көпчүлүк эксперттер шекер көбөйгөн сүткө каршы болбойт, тескерисинче, анын пайдасы тиет деп ишендиришет. Бирок, булар тактоолорду талап кылган жалпы сунуштар. Тагыраак билүү үчүн, бул суусундуктун азыктык баалуулугун баалоо керек. Сүт төмөнкүлөрдү камтыйт:

• лактоза,
• казеиндин,
• А витамини
• кальций,
• магний,
• натрий,
• фосфор кислотасынын туздары,
• B витаминдери,
• темир,
• күкүрт,
• жез,
• бром жана фтор,
• Хемогендүү.

Лактоза жөнүндө сөз болгондо, көптөр: «Сүттө шекер барбы?» Деп сурашат. Чындыгында, бул углевод галактоза менен глюкозадан турат. Ал дисахариддер тобуна кирет. Адабиятта сүттө канттын көлөмү жөнүндө маалыматты табуу оңой. Эске салсак, бул кызылча же камыш таттуусу жөнүндө эмес.

100 г лактоза продуктусунун курамы 4,8 г, бул көрсөткүч уйдун сүтүнө кирет. Эчкинин сүтүндө шекер бир аз аз - 4,1 гр.

Нан бирдигинин саны, гликемиялык индекс, калория жана углеводдордун көрсөткүчтөрү диабет оорулары үчүн бирдей мааниге ээ. Бул маалыматтар төмөнкү таблицада келтирилген.

Ар кандай майлуу сүт азыктарынын мүнөздөмөлөрү

Пайдасы жана каршы көрсөтүлүшү

Жаныбарлардын белокторуна байланышкан казеин булчуңдардын тонусун сактоого жардам берет жана лактоза менен бирге жүрөктүн, бөйрөктүн жана боордун нормалдуу иштешин камсыз кылат. В витаминдери нерв жана вегетативдик-тамыр системасына пайдалуу таасир тийгизип, терини жана чачты азыктандырат. Сүт жана андан чыккан азыктар метаболизмди күчөтүп, булчуң кыртышына эмес, майга байланыштуу дене салмагын азайтууга жардам берет. Бул суусундук - жүрөктү күйгүзгөндө эң жакшы дары, ал кислотасы жогору жана жарасы бар гастрит үчүн колдонулат.

Сүттү колдонууга каршы болгон негизги каршы нерсе - организм тарабынан лактозанын жетишсиз өндүрүлүшү. Бул патологиядан улам, суусундуктан алынган сүттү канттын кадимки сиңиши. Эреже катары, бул нааразычылыкка алып келет.

Эчкинин сүтүнө каршы, анын бир аз каршы көрсөткүчтөрү бар.

Ичкилик төмөнкү үчүн сунушталбайт:

• эндокриндик бузулуулар;
• ашыкча дене салмагы же ашыкча салмакка жакын болуу;
• панкреатитке.

Сүт азыктары кант диабетине ылайыктуу

Диабетиктер сүт азыктарындагы майлардын курамын көзөмөлдөшү керек. Глюкозанын начарлашы көбүнчө холестеролдун көбөйүшү менен коштолот, бул олуттуу татаалдашууга алып келет. Ошол эле себептен, сүттү толугу менен жеген жакшы эмес.

Бир стакан кефир же сүт бышып жетиле элек 1 XE камтыйт.

Ошентип, орточо эсеп менен, кант диабети менен ооруган адам күнүнө 2 стакан иче алат.

Эчкинин сүтү өзгөчө көңүл бурууга арзыйт. Homegrown "дарыгерлер" аны диабеттен арылтуучу дарылоочу каражат катары активдүү сунушташат. Бул ичимдиктин уникалдуу курамы жана андагы лактозанын жоктугу менен түшүндүрүлөт. Бул маалымат таптакыр туура эмес. Ичмеде лактоза бар, бирок анын курамы уйдагыга караганда бир аз төмөн. Бирок бул аны көзөмөлсүз ичсе болот дегенди билдирбейт. Мындан тышкары, ал майлуу. Ошондуктан, эчкинин сүтүн ичүү, мисалы, оорудан кийин организмди алсыратуу үчүн, доктур менен кеңири талкуулоо керек. Сүт азыктары канттын деңгээлин төмөндөтпөйт, андыктан керемет деп эсептебеш керек.

Уй сүтүнүн чоңдорго кандай пайдасы бар экендигин көпчүлүк билбейт.

Ичеги-сүт бактерияларын камтыган суусундуктар ичеги микрофлорасы үчүн жагымдуу.

Андыктан диабет менен ооруган адамдар үчүн сүт эмес, кефир же табигый йогурт артык. Эч нерсеге жарабай калган сары май. Нөлдүн курамында диабет менен ооруган адамдар үчүн маанилүү болгон биоактивдүү ингредиенттер бар. Сүт сыяктуу эле, ичимдикте оңой сиңирилүүчү белок, минералдар, витаминдер жана лактоза бар. Анын курамында холин сыяктуу маанилүү компонент бар, ал кан тамырлардын ден-соолугу үчүн маанилүү. Сары кычкыл зат алмашуу процессин активдештирери белгилүү, ошондуктан ал ашыкча салмактуу адамдар үчүн идеалдуу.

Сүт азыктарынын зыяндуулугу жөнүндө

Жогоруда айтылгандай, кант диабетиндеги сүттүн пайдасы жана зыяны медициналык чөйрөдө да карама-каршылыктуу. Көптөгөн адистердин айтымында, бойго жеткен организм лактозаны иштетпейт. Денеде топтолуп, аутоиммундук ооруларга себеп болот. Изилдөөлөрдүн натыйжалары келтирилген, андан күнүнө 1 литр суусундук ичкендер 1 типтеги диабет менен оорушат. Ошондой эле, алар ашыкча салмакка кабылышы мүмкүн, анткени сүттүн курамында көрсөтүлгөндөн көп май бар.

Кээ бир химиялык изилдөөлөр көрсөткөндөй, пастерленген сүт ацидозду, б.а. организмди кычкылдандырат. Бул процесс сөөк ткандарынын акырындык менен жок болушуна, нерв системасынын иштебей калышына жана калкан безинин активдүүлүгүнүн төмөндөшүнө алып келет. Ацидоз баш оорунун, уйкусуздуктун, оксалат таштарынын пайда болушунун, артроздун жана атүгүл рактын себептеринин бири деп аталат.

Ошондой эле, сүт, кальций запасын толуктап турса да, бирок ошол эле учурда анын сарпталуусуна өбөлгө түзөт деген ишеним бар.

Бул теорияга ылайык, суусундук наристелерге гана пайдалуу, ал чоң кишиге пайда алып келбейт. Бул жерде "сүт жана диабет" түз байланышын көрүүгө болот, анткени лактоза патологиянын өнүгүшүнүн себептеринин бири деп аталат.

Дагы бир орчундуу жагдай - суусундукта зыяндуу аралашмалардын болушу. Маститти дарылоодо уйлар алган антибиотиктер жөнүндө сөз болуп жатат. Бирок, бул коркунучтардын өзүлөрү үчүн эч кандай негизи жок. Даяр болгон сүт контролдон өтөт, анын максаты продуктту оорулуу жаныбарлардын кардарлардын дасторконуна жетүүсүнө жол бербөө.

Суюктуктагы антибиотиктердин курамы минималдуу болот, бирок алардын айрымдары топтоочу таасирге ээ болот, андыктан ден-соолукка зыян келтирүү үчүн сүттү колдонуп, бир күндө үч литрлик суусундукту бошотушуңуз керек.

2-типтеги кант диабетиндеги лактоза, эгер сиз аны камтыган продуктуларды акылдуулук менен колдонсоңуз, зыяны тийбейт. Эндокринолог менен өнүмдүн майы жана күнүмдүк жөлөкпул жөнүндө сүйлөшүүнү унутпаңыз.