Пияз менен сарымсактын пайдалуу касиеттери көптөргө белгилүү. Бирок аны баары эле жей алышабы? Диабет үчүн пияз менен сарымсактын кабыл алына тургандыгын баары эле билишпейт. Эндокринологдор бул азыктар өз пациенттеринин диетасында болушу керек деп ырасташат.
Пияздын пайдалуу касиеттери
Пиязда белгилүү бир зат - аллицин бар. Ал кандагы глюкозанын концентрациясын төмөндөтө алат. Бул инсулинге көз карандылыкты төмөндөтөт. Ошондуктан 1 жана 2 типтеги диабет менен ооруган пияз жеш керек.
Мындан тышкары, пияз холестеролду төмөндөтөт. Жана бул жүрөк-кан тамыр системасынын абалына оң таасирин тийгизет. Аллициндин таасири инсулинге салыштырмалуу узакыраак. Ал организмге табигый жол менен - тамак-аш менен кирет. Анан инсулин сайылат.
Сарымсактын аракети
Эндокринологдор сарымсакты 2 типтеги диабет менен жесе болобу деген суроого туура эмес деп эсептешет. Аны диабет колдонушу керек. Ал төмөнкүлөрдөн турат:
- эфир майлары;
- аминокислоталар;
- B 9, B6, B1, B5, B3, B2 витаминдери;
- микроэлементтер: марганец, темир, цинк, натрий, селен, магний, кальций.
Сарымсактагы полисахариддердин курамы 27% га жетет. Азык заттардын көпчүлүгү углеводдор. Анын гликемикалык көрсөткүчү - бул 10 кан керектөөдө кандагы кандагы глюкозанын концентрациясынын жогорулагандыгын билдирет.
Денени эркин радикалдардан арылтат, рак клеткаларынын жок болушун шарттайт, микробдор менен активдүү күрөшөт. Денеге пайдалуу таасир ушуну менен эле бүтпөйт: ал диуретикалык таасир берет, анальгетикалык касиетке ээ.
Сарымсак иммундук системанын иштешине оң таасирин тийгизет. Аны тынымсыз ичүү сизди вирустардан жана бактериялардан коргоп, суук тийгенде дарылоо убактысын кыскартат.
Диабет менен ооругандар башкаларга караганда кан тамыр көйгөйлөрүнө көбүрөөк кабылышат. Дайыма канттын көбөйүшүнөн улам, ийкемдүүлүгү төмөндөйт. Артериялык гипертония менен тамырлардын дубалдары алсырайт. Диабет менен ооруган сарымсакты үзгүлтүксүз колдонуу кан басымын жана холестеролдун деңгээлин нормалдаштырат, кан тамырлардын абалын жакшыртат.
Көпчүлүк адамдар бул өнүмдү профилактика катарында колдонууну сунушташат. Сарымсакта табылган заттар организмди стимулдайт. Гликоген боордо топтолуп, глюкоза метаболизми нормалдашат.
Аны күн сайын жеш керек, бирок белгиленген дары-дармек терапиясы жөнүндө унутпаш керек. Иштин жакшырышы менен, эндокринолог дарылоону жөнгө салат. 2-типтеги диабеттин баштапкы баскычтарында атайын көнүгүү жасоо менен диетаны сактоо менен шартты сактоого болот.
Пияз жана сарымсакты кантип жесе болот
Оорулуулар терапиянын альтернативдүү ыкмаларын колдонуу дарыгер менен макулдашуу керек экендигин түшүнүшү керек. Бул сарымсакта кант канчалык көп деген суроого жооп табууга жардам берет. Ал ошондой эле сиз аны канча керектөөгө болот.
Дарыгерлер ден-соолукка пайдалуу адамдарга күнүнө 4-5 дана сарымсак жана 2 орто пияз жегенди сунуш кылышат. Пияз чийки болбошу керек: бышырып, бышыра аласыз.
Кант диабетинде конкреттүү дарылоону сунушташы мүмкүн. 3 ай бою күн сайын 60 г сарымсак (20га жакын қалам) жешиңиз керек. Алар алдын-ала майдаланган болушу керек.
Сыгылган ширени дарылык максатта да колдонсоңуз болот. Сүткө 10-15 тамчы кошулат. Даярдалган суусундукту тамактануудан жарым саат мурун ичүү керек.
Пиязды салаттарда жесе болот. Эндокринологдор бул рецептти сунуш кылышат: 50 г пияз, 120 г алма жана 20 г каймак же аз майлуу айранды аралаштырыңыз. Пиязды жарып, алмаларды үкүз.
Сиз пияз инфузиясын иче аласыз. Аны жөнөкөй кылып жасаңыз: лампочканы түн ичинде муздак сууга малынган. Эртең менен суюктук куюлат жана бир аш кашык гречка уну менен аралаштырылат. Тамактанардан мурун инфузия мас болот.
Пияз, сарымсак жана 2 типтеги диабет шайкеш келет. Колдонулганда:
- вирустук оорулардын санын азайтуу;
- бейтаптардын салмагын нормалдаштыруу;
- кан тамырларын тазалоо, холестерол плиталарын алып салуу, дубалды бекемдөө;
- организмде пайда болгон сезгенүү ооруларынын минимумун азайтуу;
- ичеги микрофлорасын жакшыртат.
Эгерде дарыгерлер диабетке каршы ушул альтернативдүү дарыга көңүл бурууну сунуш кылышса, анда мындай болбошуңуз керек.
Мүмкүн болгон каршы көрсөтмөлөр
Сарымсак кандагы шекерди төмөндөтпөйбү деп таң калышкан адамдар сарымсакты такай колдонгондо кандагы глюкозанын деңгээли 25% га төмөндөп кетиши мүмкүн. Чындыгында, мындай көрсөткүчтөргө көп өлчөмдө жесеңиз болот. Жана ден-соолугуна байланыштуу, бардыгына эле мүмкүнчүлүк боло бербейт.
Дары-дармек үчүн, төмөнкүлөр менен болушу мүмкүн эмес:
- жаранын жаралары (ашказан жана он эки эли ичеги менен);
- гастрит;
- бөйрөк оорулары;
- таштарды аныктоо.
Сарымсак былжыр челин кыжырдантат. Диетада анын көлөмү көбөйгөндө, тери реакциясы пайда болушу, диарея болушу мүмкүн. Көпчүлүк демдин начарлашына нааразы.
Эгерде сарымсакты көп өлчөмдө жегенге болбойт болсо, анда эндокринологдор күнүнө жок дегенде эки-экиден чака жеп турууну сунуш кылышат. Диетага бир аз пияз кошушуңуз керек.
