Төмөн карб шоколады менен капталган сабиз торту Пасха күнүнө ылайыктуу. Сүйүү менен кооздолгон, ал кандайдыр бир Пасха кофе столун кооздоп берет. Менин сабиз тортумду кандайча кооздом, ошол эле учурда аз углеводдук бойдон калды, рецепттин аягында айтып берем.
Торт шоколад менен муздатуу менен бирге 100 г 4,2 г углеводдорду камтыйт, андыктан Пасхада же башка ыңгайлуу учурларда сактап коюңуз.
Ингредиенттер
Сабиз торт үчүн
- 250 г жер бадамы;
- 250 г сабиз;
- 100 г эритритол;
- Ваниль даамы бар 80 г протеин порошогу;
- 6 жумуртка;
- 1 аш кашык лимон ширеси;
- 1 бөтөлкө лимон даамы;
- 1 чай кашык сода.
Глазурь үчүн
- Ксилит менен 80 г кара шоколад
- 80 г камчы менен каймак
- 20 г эритрит
Бул аз углеводдук рецепт үчүн ингредиенттердин саны 12 даанага эсептелген. Бышыруу процесси 15 мүнөткө созулат. Пісүү убактысы - 40 мүнөт. Жалпы күтүү убактысы - 120 мүнөт.
Тамактануунун мааниси
Тамак-аш азыктарынын мааниси болжолдуу жана 100 г аз углеводдук продукцияга туура келет.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 263 | 1099 | 4.2 г. | 19,8 г. | 15,2 г. |
Даярдоо ыкмасы
1.
Мешти 175 ° C чейин алдын ала qizdırыңыз. Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап майдалап салыңыз. Көбүктөнгөнгө чейин жумуртканы эритритол, лимон ширеси жана лимон даамы менен согуңуз.
2.
Майдаланган бадамды ваниль протеин порошогу жана сода менен аралаштырып, жумуртка массасына аралаштырып, аралаштырыңыз. Камырга майдаланган сабиз кошуңуз.
Пирог камыр
3.
Бөлүнгөн көктү бышыруу кагазы же май менен тегиздеп, калыпты камыр менен толтуруп, тегиздеп алыңыз. Мешке 40 мүнөт коюңуз.
Камырды калыпка салып тегиздеңиз
4.
Піскенден кийин, пирогтун жакшы муздашына жол бериңиз.
5.
Жылтырды даярдоо үчүн эритритол кремин кичинекей идишке жайлап жайыңыз. Шоколадды сындырып, крем менен аралаштырып эритиңиз. Абайлаңыз, массаны ысып кетпеңиз (максимум 38 ° C).
6.
Муздаткан торттун үстүнө шоколадды куюп, жылмакай кылып салыңыз.
Төмөн майлуу тамактануу менен чектелиш керек деп ким айтты?
7.
Торт муздаганга чейин муздак жерге же муздаткычка салыңыз. Bon аппетит.
Пасха сабиз торт
Бардык коёндор сыяктуу эле, Easter Bunny сабизди жакшы көрөт. Пасха үчүн даамдуу сабиз тортун бышыргандан эмне артык? Бул аз углевод болгону дурус, ошондуктан мен биринчи болуп бир сабиз орточо бир сабизге канча углеводдор алып келерин көрдүм. 100 г сабизге 10 г, башка ингредиенттердин курамында аз углеводдор бар, бирок ошол эле учурда алар жакшы аралашышы керек
Торт колго жасалган марзипан сабизи менен кооздолгон
Жогорку мотивация менен, мен жаратууга даярданып жатам. Пирог ингредиенттеринин аралашмасы тез эле табылып, тамак-аш процессорунун жардамы менен сабиз оңой сылай баштады. Баары жакшылап аралаштырылып, камыр менин 26 сантиметрлик салынуучу бышырылган идишиме толтурулуп, тегизделип, мешке кирди.
Соонун, менин Пасха тортум бышырылды. Дароо суроо жаралды - мен аны кантип кооздом? Башында, ал маанисиз жана кызыксыз көрүнгөн, бирок Пасха күнү ал ачык жана түстүү болушу керек.
Алгач муздатуу жөнүндө ойлонуп көрдүм - кант мөңгүсүн Каккерден алсам болот. Туура, анда торт мен үчүн өтө таттуу болмок, андан тышкары, мен Xuckerдин суукка чыдамы менен иштей албай кыйналдым, ошондуктан мен аны четке кактым.
Хм ... балким, марзипандын түстүү катмарын жасап, аны толугу менен жашыл кылып жасаш керекпи? Жок, биринчиден, ал өтө түстүү болмок, экинчиден, ал сабиз торт эмес, марзипан. Анан шоколад эсиме келди. Шоколад ар дайым жакшы, андан тышкары, ал сабиздин даамы менен толук шайкеш келет. Ошентип, мен шоколад глазуринде калууну чечтим.
Торт муздап, шоколад муздаса дагы, ал катып калганга чейин гана күттүм. Эки ортодо тортумду кантип ушунчалык жаркыратам деп ойлонуп жаттым. Бул кичинекей сабиз болушу керек экендиги айдан ачык.
Кичинекей даярдалган марзипан сабизин сатып алсаңыз болот, бирок алар тилекке каршы шекерден жасалгандыктан, мен шекерден алыс болууну каалайм. Өз алдынча зергер буюмдарын жасоону каалабаган же жөндөмсүз болгондор үчүн бул сөзсүз түрдө альтернатива болот, анткени марзипан сабиз анчалык чоң эмес.
Мен сабизди өзүм жасагым келди, ошондуктан мага бадам уну, Xucker таттуусу жана тамак-аш боектору керек болчу. Эки аш кашык бадам унун Xucker жана суу кошуп аралаштырдым, азыр менде аз углеводдук марзипан бар. Мен аны саргыч жана кызгылт сары кылып боёп, кызгылт сары болуп калат. Сабиздин жалбырактары үчүн дагы бир аз жашыл түстө жана Пасха үчүн менин аз көмүртектүү сабиз тортум үчүн сонун жасалгалоо алдым
Эми сиздин кезегиңиз келди. Ийгилик тамак бышыр.
