Эгерде сиз тең салмактуулугу төмөн, углеводдук тамактануу менен жүрсөңүз, кокос жаңгагын "суперфуд" аныктамасына туура келген эң негизги азыктардын бири катары караш керек.
Анын курамында көптөгөн витаминдер, минералдар жана адамдар үчүн пайдалуу майлар бар. MCT деп аталган майлар, анын ичинде каныккан май кислоталарынын курамындагы ден-соолукка пайдалуу таасирин тийгизет.
Таң калыштуусу, кокос майы жана кокос суусу барган сайын популярдуу болуп баратат.
Бул ингредиенттин аз углеводдук диетага киргизилишинин себептери:
- Ден-соолукту чыңдоо;
- Альцгеймер сыяктуу оорулардан коргоо;
- Энергия жана кетондордун булагы;
- Холестеролго пайдалуу таасир;
- Күйүп турган майга жардам бериңиз (кокос майы менен алмаштырылса)
Жогоруда көрсөтүлгөн бардык артыкчылыктарды түшүнүү үчүн, сатып алынган майдын сапатына өзгөчө көңүл буруу керек. Албетте, сиз органикалык өнүмдү муздак пресс менен гана алышыңыз керек.
Эми төмөн майлуу эртең мененки тамактын рецепти жөнүндө сүйлөшөлү. Тамак эки баскычта даярдалат жана эртең мененки тамак же түштөн кийин же кечинде жеңил тамак сыяктуу мыкты болот.
Ингредиенттер
- Быштак 40%, 0,25 кг .;
- Соя сүтү (бадам же толугу менен), 200 мл .;
- Кокос кабыгы жана тартылган бадам, ар бири 50 г;
- Кокос майы, 1 аш кашык;
- Эритритол, 2 аш кашык.
Ингредиенттердин көлөмү 1 кызматка берилет, тамакты даярдоо убактысы - 5 мүнөт.
Тамактануунун мааниси
Продукциянын ар бир кг үчүн болжолдуу азыктык мааниси:
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 171 | 716 | 2,8 гр. | 14,4 гр. | 6,7 гр. |
Тамак жасоо кадамдары
- Майды ысытат, кичинекей идишке эритет (бул үчүн бөлмө температурасы 25 градус талап кылынат). Жылытууда сиз өтө этият болушуңуз керек.
- Май ысып жатканда, быштакты орто көлөмдөгү идишке салып, анын астындагы башка ингредиенттерди аралаштырыңыз. Акыркы эриген май кошуу.
- Кааласаңыз, идишти мөмө-жемиштер менен кооздоп койсоңуз болот. Bon аппетит!
Булак: //lowcarbkompendium.com/kokosquark-low-carb-fruehstueck-8781/
