Флорентиндер - бул аз углеводдук жаңылыштыктын рецепти. Дагы бир нече кукилерди бышырган жакшы, анткени алардын дасторкондон кантип жоголуп кеткенин байкабай каласың.
Германиянын Азык-түлүк кодексине ылайык, Флоренцияда 5% дан ашпаган ун камтылышы мүмкүн. Аз көмүртектүү кондитердик азыктар болсо, бул колго түшөт. Сиз унду жокко чыгарып, кантты ксилит менен же башка тандалган кант менен алмаштыра аласыз.
Эми азыраак майлуу бышыруу даяр, бул печенье негизинен кыш айларында бышырылат, бирок башка учурларда бул ийгиликке жетет.
Эми сизге жагымдуу бышырууну каалайбыз. Урматтоо менен Энди жана Диана.
Биринчи таасир алуу үчүн, сизге дагы бир видео рецепт даярдап койдук. Башка видеолорду көрүү үчүн, YouTube каналыбызга өтүп, жазылыңыз. Биз сени көргөндөн аябай кубанычтабыз!
Ингредиенттер
- 200 г бадам ийнелери же кырынуу;
- 125 г камчы;
- 100 г ксилит;
- 100 г шоколад 90%;
- 50 г май;
- 60 г бош майдаланган бадам;
- эки ваниль чыбыктарынын эти;
- бир кызгылт сары түстөгү майдалагыч (BIO);
- бир лимон (BIO) майдаланган ырахат;
- 1/2 чай кашык корица.
Бул аз углеводдук рецепт үчүн ингредиенттердин көлөмү болжол менен 10 Florentines үчүн. Пісүү убактысы - 25 мүнөт. Пісүү убактысы болжол менен 10 мүнөт.
Тамактануунун мааниси
Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 503 | 2102 | 5,6 г | 43.1 г | 12.2 г |
Видео рецепт
Даярдоо ыкмасы
Ингредиенттер
1.
Мешти 160 ° C (конвекциялык режимде) же жогорку жана төмөнкү жылытуу режиминде 180 ° C чейин алдын ала qizdırыңыз.
BIO кызгылт сары жана BIO лимонунун майдалап куюңуз.
Органикалык Апельсин жана Органикалык Лимон жана Таза Зесттен алыңыз
Кичинекей көмөч казанга май жана каймакты салып, ксилит, ваниль целлюлоза, корица, лимон жана апельсиндин сөөгүн кошуңуз.
2.
Табанын мазмунун орто жылуулук менен отто кызытыңыз жана бардыгы эригичке чейин кез-кезде аралашыңыз.
Cookie камырын алуу үчүн массаны алдын ала жылытыңыз
3.
Бадамдын кайсы түрүнө жакканына жараша, жер бадамын жана бадам ийнелерин же бадам жапырактарын кошуңуз. Бадам массасын 5 мүнөт кайнатып, бышырыңыз. Аралаштырганда, массанын акырындык менен кантип калыңдай турганын байкайсыз.
Камыр жайылган масса жай калыбына келет
Андан кийин мешти мештен алып салыңыз.
4.
Баракты бышыруу кагазы менен сызыңыз. Бадам массасын кашык менен бөлүп, бадам дөбөсүн кагазга коюп, кашыктын арткысы менен ылдый басыңыз.
Флорентиндер
Мүмкүн болсо, Флоренциянын ортосунда көбүрөөк орун калтырыңыз, анткени камыр бышырганда бир аз жайылып кетет. Сиз аларды өзүңүз каалагандай чоң кылып аласыз. Биздики бир топ чоң болуп чыкты, бирок сиз аларды кичирейте аласыз жана ошого жараша көбүрөөк Флоренциялыктарга ээ болосуз.
5.
Кукилерди болжол менен 10 мүнөткө бышырыңыз. Алардын өтө караңгы болбогонун текшериңиз. Улантуудан мурун аларды муздатып алыңыз.
Жаңы бышырылган аз көмүртектүү печенье
6.
Андан кийин шоколадды суу мончосуна эритип, сонун Флоренцияга куюңуз же майлаңыз.
Гарнирлер Шоколад менен Florentines
Боорду жакшы муздаткыла, сиздин үйдө жасалган аз көмүртектүү флоренциялыктар даяр. Bon аппетит.
Аяктаган Флоренция
Рождествонун кооздолгон кукилери кыскарды
