Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- тоңдурулган артишокалар - 200 г;
- жашыл тоңдурулган буурчак - 1/2 чөйчөк;
- бир кичинекей жаңы помидор;
- бир пияз шалгам;
- тууралган champignons - 200 г;
- бир стакан суу жана туздалбаган тоок сорпосу;
- дан эгининин уну - 3 аш кашык. л .;
- жүгөрү крахмалы - 1 аш кашык. л .;
- майсыз май - 2 аш кашык. л .;
- зайтун майы - 1 аш кашык. л .;
- деңиз тузу жана жерге кара калемпир.
Cooking:
- Ылайыктуу көмөч казанга майды жылытып, үстүнө пиязды туурап бир мүнөт кууруп алыңыз. Помидор, козу карындар, артишок, майда бөлүктөргө бөлүп, тооктун запасын жана суу кошуңуз.
- Шорпо 5 - 7 мүнөт кайнатып жатканда, жашыл буурчакты салыңыз.
- Ун менен крахмалды өзүнчө идишке аралаштырып, жай шорпого куюп (тынымсыз аралаштырып). Дагы 5 мүнөт бышырыңыз, шорпо калыңдалышы керек.
- Бышыруу аягында, туз жана калемпир.
Ден-соолукка пайдалуу 5 шорпо даяр! Бөлүктүн калориялуулугу 217 ккал, BZHU 10, 11 жана 21 г.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
