Углеводдук диета бир нече кошумча фунттан тез арылуунун жакшы жолу, бирок ачка болбоңуз. Бир караганда, ашыкча углеводдор бар тамак-аштарды колдонуп, ашыкча семирүүнү кантип жеңүүгө болот.
Бирок бул чындык. Бир нече күндүн ичинде ал ашыкча салмактан 3 килограммдан 6 килограммга чейин оңой эле кетет.
Диетанын негизги принциптери
Арыктоо үчүн карбонгидраттын диетасы углеводдорго бай жана ошол эле учурда организмдеги көптөгөн зат алмашуу процесстерине оң таасирин тийгизген тамак-аштардын менюсуна киргизилген. Эмне үчүн алар диета үчүн жакшы?
- Углеводдор тез бөлүнүп, организм оңой сиңип кетет.
- Бул заттар энергия менен каныккан - диета менен эч ким өнөкөт чарчоо, летаргия жана кош көңүлдүк менен жабыркабайт.
- Арыктоо үчүн углеводдук диета нерв жарылуулары жана депрессиясыз өтөт, анткени таттуулар бакыт гормонун өндүрүүгө өбөлгө түзөт жана стресстен коргойт.
- Углеводдор зат алмашууну тездетет.
Диетологдордун айтымында, кант диабети сыяктуу катаал диета учурунда да менюдан углеводдор бар азыктарды толугу менен четке кагуу мүмкүн эмес. Канттын жетишсиздиги менен адам тез эле чарчайт, анын иштеши төмөндөйт, табитин жоготот. Баш оорулары жана мигрендер көп байкалат.
Бул сунушту диабетиктерге аз көмүртектүү диета сунуш кылган шарттын контекстинде карап чыгуу жана анын натыйжасын салыштыруу кызыктуу.
Эң негизгиси: диета менен көбүнчө май эмес, булчуң ткандары күйүп кетет. Бирок углеводдор майлардын бөлүнүшүнө жана булчуңдардын курулушуна өбөлгө түзөт - меню туура түзүлгөндө.
Арыктоо үчүн углеводдук диета татаал жана жөнөкөй углеводдорду колдонууга негизделген. Уруксат берилген продукциялардын тизмесине оңой сиңирилүүчү аш болумдуу заттар гана кирет. Себеби, бул диета диабетиктерге ылайыктуу, анткени алар үчүн салмакты контролдоо өтө маанилүү.
Ошентип, арыктоочу мындай программанын тизмеси төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:
- Жашылчалар - сабиз, сельдерей, спаржа, капуста, анын ичинде брокколи жана капуста, шпинат;
- Буурчак - буурчак, буурчак, буурчак;
- Дан эгиндери - күрүч, гречка, сулу;
- Мөмөлөр - банан, өрүк, апельсин, манго, алма, грейпфрут;
- Сүт жана сүт кислотасы.
Башкача айтканда, диета жок диетикалык менюда диета жок болсо да, азыктардын дээрлик бардыгы. Туз, шекер, алкоголь, бышырылган азыктар, таттуулар жана картошкалар тизмеге кирбейт.
Башкаларга окшоп, арыктоо үчүн мындай диета натыйжалуу болот, эгер уруксат берилген тамактарды колдонбосоңуз, бирок аны белгилүү бир система боюнча жасасаңыз.
- Күнүнө кеминде 6 жолу тамактануу керек - бул кандагы глюкозанын деңгээлин кармап туруу, ачкачылык жана майдын азайышына жол бербейт.
- Тамак-аштын салмагы 100 г ашпашы керек, ичимдиктин көлөмү - 150 мл.
- Меню акыркы тамакты саат 19.00дөн кечиктирбестен берет.
- Жетиштүү көлөмдө суюктукту ичиш керек, бирок суусуз чай жана газсыз минералдык суу ичүүгө болот.
Продукциялардын тизмеси бейтаптын өзгөчө абалына байланыштуу дарыгер тарабынан гана өзгөртүлүшү мүмкүн. Көпчүлүк учурда, мындай продуктулардын менюсу жакшы кабыл алынат, арыктагандар өзүлөрүн ыңгайлуу сезишет, атүгүл энергияны, эс тутумду жана мээнин иштешин жакшыртышат.
Углеводдордун менюсу каршы болгондо
Арыктоо табигый жол менен жүргүзүлүп жаткандыгына карабастан, организмди токсиндерден жана зат алмашуу процесстерин тезинен тазалоонун натыйжасында, углеводдордун диетасына каршы көрсөтмөлөр бар.
Ашказан жана ичеги-карын ооруларынан жабыркаган бейтаптар үчүн ага барбаңыз. Өт өттөгү жана бөйрөктөгү таштардан улам, мындай диетадан баш тартуу керек.
Карбонгидрат диетасынын менюсунан үлгү
Стандарттуу углевод диетасы эки жумага созулат. Биринчи жана экинчи жуманын менюлары айырмаланат, анткени биринчи жети күн интенсивдүү арыктоого, ал эми экинчи жети күн натыйжаны топтоого багытталат. Ушунун негизинде 14 күндүн ичинде эртең мененки, түшкү жана кечки тамактар үчүн азыктардын тизмеси тандалды.
Биринчи жуманын үлгүлүү менюсу:
Эртең мененки тамак - суудагы сулу майынын бир бөлүгү
Экинчи эртең мененки тамак - бир стакан аз майлуу кефир же айран
Түшкү тамак - банан жана апельсин жемиштеринин салаты бар аз майлуу быштак
Снэк - ананас жана алма менен сулу боткосу
Кечки тамак - зайтун майы менен кайнатылган сабиз жана брокколи же гүлдүн капустасы
Жатар алдында - бир стакан кефир же айран
Экинчи жума үчүн товарлардын тизмеси
Эртең мененки тамак - сууга гречка боткосунун бир бөлүгү жана бир стакан кефир
Түшкү тамак - эки алма же эки апельсин
Түшкү тамак - алма менен капуста салаты, кебез уну менен кошо эки кесим нан
Снэк - жашылча салаты менен бышырылган тооктун бир бөлүгү
Кечки тамак - козу карындар жана өсүмдүк майы менен вегетариандык күрүч палау
Жатар алдында банан менен сүт саюу
Маанилүү: тамактын ортосундагы интервал 3 сааттан ашпашы керек, бирок экиден кем эмес. Бул майлардын бөлүнүшүнө жана ошол эле учурда организмди бардык керектүү заттар менен каныктырууга шарт түзөт.
Ар бир тамак үчүн өнүмдөрдү алмаштыра албайсыз, мисалы, эртең мененки тамак үчүн жемиш менен быштактан, кечки тамак үчүн сулу майынан жей аласыз.
Аз салмактуу тамактануу
Диабет менен ооруган адамдар көбүнчө ашыкча салмактан арылып, арыкташат. Бирок, тескерисинче, тескерисинче, дене салмагын көтөрүү керек. Метаболизмдин жана башка патологиялардын бузулушунан улам, жүрөк айланса да, пациент калыбына келе албайт.
Буга байланыштуу панкреатит менен кантип салмак кошууну билүү кызыктуу болот, анткени диабет менен ооруган адамдар көбүнчө уйку бези менен көйгөйгө туш болушат.
Маселе, ал туура эмес тамактарды туура эмес жеп жаткандыгында. Дал ушундай учурларда булчуң массасын өрчүтүү үчүн атайын углеводдук тамак-аш иштелип чыккан. Көбүнчө спортчулар аны колдонушат.
Бул диетаны эске алуу менен, азыктар төмөнкү пропорцияда жутулушу керек:
- Майлар - 15%;
- Белоктор - 30%;
- Углеводдор - 55%.
Диетанын негизги эрежелери өзгөрүүсүз бойдон калууда: күнүнө жок дегенде 6 жолу бөлчөк тамактануу, кеминде 2 саат тамак ичүү, көп суюктук ичүү, түшкө чейин углеводдорду, түшкү тамактан кийин белок жеш керек.
Сунушталган меню көмүртек диетасы менен салмак кошууну каалагандар үчүн ушундайча болот:
- Эртең мененки тамак - сулу же гречка боткосу жана эки бышырылган тоок жумурткасы
- Түшкү тамак - жүгөрү токочунан жасалган бир стакан сүт
- Түшкү тамак - козу карын жана сабиз ширеси бар гречка боткосу
- Снэк - банандар жана йогурттан жасалган тамак
- Кечки тамак - буу көмөч жана бышырылган жашылчалар
- Жатар алдында бышырылган балык - жашылча менен бышырылган быштак же быштак менен жемиш салаты
Кош бойлуу аялдар үчүн карбонгидраттан тамактануу программасы
Бул мезгилде аялдын денеси азык заттарга болгон муктаждыгын жогорулатат - өнүгүп келе жаткан түйүлдүктүн ден-соолугу чың болот. Витаминдин жетишсиздигинен жана метаболизмдин бузулушунан сактануу үчүн, кош бойлуу кезде кээде углеводдук диета дайындалат.
Пайыздык пайызы мындай болушу керек: углеводдор - 60%, белоктор - 20%, майлар - 20%.
Диета төмөнкүдөй болот:
- Эртең мененки тамак - сүттөгү дан эгиндеринин бир бөлүгү, бир жумуртка, бир стакан ряженка жана кара сырдан жасалган кара буудайдан жасалган нан сэндвич.
- Экинчи эртең мененки тамак - ар кандай жемиш
- Түшкү тамак - каймак менен сабиз ширесинде бышырылган капуста менен бышырылган эт
- Снэк - бир ууч жидектер жана кефир
- Кечки тамак - бышырылган балык жана алма компотунан жасалган быштак.
Ошондой эле, дененин эктоморфиялык түрү бар адамдар үчүн жана көбүнчө кош көңүлдүк жана депрессиядан жабыр тарткан адамдар үчүн иштелип чыккан атайын программалар бар.
Кофеин (кофе, шоколад, какао), макарон жана нан азыктарын камтыган диеталык азыктар, демек, тамактануунун бул ыкмасы кандагы шекердин туруксуздугунан жабыркаган бейтаптар үчүн сунушталбайт. Классикалык углевод диетасын жылына эки жолу коопсуз аткарса болот.
