Сельдерей - пайдалуу өсүмдүк, аны ар кандай оорулар үчүн диетага киргизүү сунушталат. Ал баалуу тамак-аш продуктусу жана ден-соолуктун бузулушун, ички органдардын жана системалардын патологиясынын алдын алуу үчүн сонун каражат болуп калат. Сельдерей 2 типтеги диабет оорусуна өзгөчө пайдалуу, аны ар кандай типтерде колдонсо болот.
Өсүмдүк курамында көптөгөн микроэлементтер, витаминдер жана баалуу заттар бар. Сельдерей магнийдин көп болгону үчүн абдан жакшы көрүлөт. Ушул заттын аркасында организмдеги дээрлик бардык химиялык реакцияларды тийиштүү деңгээлде кармап турууга болот.
Продукциянын максималдуу пайдасын алуу үчүн, сельдерейди туура тандоону, жылуулук менен иштөөнү, керектөөнү жана сактоону үйрөнүү керек. Мындай шартта пациенттин денесинин карып калышын басаңдатып, тамак сиңирүү процесстерин өркүндөтүп, жүрөк булчуңдарынын жана кан тамырларынын иштешин өркүндөтүүгө болот.
Сельдерей гликемиялык көрсөткүчү - 15, жүз грамм азыктын калориялуулугу - 16 калория, салат сельдерейинин азыктык баалуулугу: белок - 0,9, май - 0,1, углеводдор - 2,1 г, тамыр сельдерейинде - белок 1,3, май 0,3, углеводдор 6,5 г.
Сельдерейди кантип тандап, жесе болот
Сельдерейдин бир нече түрү бар, ал өсүмдүктөрдүн тамыры жана чокулары жөнүндө. Жалбырактары менен жалбырактары эң көп витаминдерди камтыйт, мындай продукт ачык түстө, өзгөчө жагымдуу жытка ээ. Бул өсүмдүктүн сүйүүсүнө же жактырышына себеп болгон жыт.
Өсүмдүктүн сабагы сөзсүз түрдө күчтүү, тыгыз болушу керек, эгер сиз бирөөнү жулуп алсаңыз, мүнөздүү кысылуу пайда болот. 2 типтеги диабети бар жогорку сапаттагы сельдерей, көптөгөн пайда алып келет, ачык жашыл түстөгү серпилгис жалбырактарга ээ. Өсүмдүктү микроб сабагысыз сатып алуу жакшы, анткени ал өнүмгө жагымсыз даам берет.
Кант диабетиндеги сельдерейни ар кандай вариацияларда колдонсо болот, негизги шарты - жашылча жаңы болушу керек. Тамыры көп идиштерге киргизүүгө уруксат берилет, тамыры боюнча, гипокликемия симптомдорун дарылоо үчүн даярдалган тундурмалар жана настойкалар.
Сельдерей тамырларын тандап жатканда, ал ар дайым көрүнбөй, бузулуп, чирип калбашы керек. Сиз кичинекей же чоң тамырларды алып кетпешиңиз керек, эң мыкты вариант - орто өлчөмдөгү тамыр өсүмдүктөрү. Бардык калган жашылчалар өтө катаал болот. Эгерде продукттун бетинде кичинекей безетки пайда болсо, анда бул табигый нерсе. Жашылчаны мындай жерде сактаңыз:
- кара;
- салкын.
Диабет үчүн идеалдуу дарылоо - бул жашылчанын жалбырактарынын ширеси, ай сайын күнүнө бир-эки кашык суусундук ичиш керек, тамактанардан мурун муну жасаш керек.
Сельдерей ширесин жана жаңы спаржа төө буурчак ширесин ичүү бир эле деңгээлде пайдалуу, аларды үчтөн бирине чейин пропорцияда аралаштыруу керек. Андан тышкары, буурчак тамакка кошулат.
Сельдерей чокуларынын отварун даярдоо үчүн, сизге 20 грамм жаңы жалбырактар керек, алар жылуу суу менен куюлат, бир аз отко жарым саат кайнатылат. Даяр продукция муздайт, күнүнө үч жолу 2 аш кашыктан алыңыз, адатта мындай каражат тамактанардан мурун дайындалат. Ичимдик организмдеги зат алмашуу процесстерин кыйла жакшыртат, гликемияны нормалдаштырат.
Продукциянын гликемикалык индекси аны ар дайым керектөөгө мүмкүндүк берет.
Тамак жасоонун башка ыкмалары
Эндокринологдор диабетке каршы өсүмдүктүн тамырын колдонууну кеңеш кылышат, анын негизинде бышырылган рецепттер бар: адегенде сельдерей кабыгын тазалап, андан кийин 30 отко 30 мүнөт бышырыңыз. Ар бир килограмм өсүмдүк үчүн бир стакан суу алуу сунушталат. Бир күндө 3 маал 3 аш кашыктан отвар алыңыз.
Лимон менен сельдерейди жегенде даамдуу жана пайдалуу болот, бир фунт лимон үчүн 6 фунт лимон керек, аралашма эмальданган табакка салынат, суу мончосунда бир жарым саат кайнатылат. Даяр болгондо, дары муздатылып, эртең мененки тамактан мурун эки чай кашык алыңыз.
Продукцияны үзгүлтүксүз колдонуу менен, ден-соолукту жакшыртууга жана салмагын жоготууга жетишүүгө болот. Ошондой эле, продукт инсулиндин сезгичтигин бир аз жогорулатууга мүмкүнчүлүк берет. Чийки сельдерей чийки түрүндө татымал катары колдонулат жана салаттарга кошулат. Тамыр сельдерей өтө катуу, ал салаттар үчүн сейрек колдонулат.
Белгилей кетчү нерсе, сельдерейдин ар түрдүү сельдерейлерине, тактап айтканда, калың сабагына, уруксат берилет:
- мешке бышыруу;
- ар кандай жолдор менен кууруу.
Ошентип, сельдерей оригиналдуу көз карандысыз тамак болушу мүмкүн. Быштак, эт же башка жашылчаларга толгон petioles жагымдуу жана даамдуу көрүнөт.
Сельдерей тамыры кайнатылган, бышырылган, куурулган, көбүнчө чийки жеп, андан салаттар даярдалат.
Колдонууга каршы көрсөтмөлөр, пайдалуу касиеттер
Продукциянын ачык-айкын жаңылыштыктарына жана пайдалуу касиеттерине карабастан, он эки эли ичегинин жарасы, ашказандын жаралуу тарыхы бар болсо, аны диабет үчүн колдонбогонго дурус. Кош бойлуулук мезгилинде, эмчек эмизүү учурунда продуктту колдонууну чектөө керек, анткени сүт өндүрүү бир топ төмөндөп, ачуу болушу мүмкүн.
Өсүмдүккө жекече чыдамсыздыкты өрчүтүү, өнүмдүн бардык түрлөрүн колдонуу сиздин эндокринолог же диетолог менен макулдашылган болушу керек.
2 типтеги диабеттин пайдасы - сельдерейдин бир аз ичүүчү жана диуретикалык таасири бар жана токсиндерди жок кылуу менен күрөшүү. Дал ушул касиет өсүмдүктүн көбүнчө аз калориялуу диеталарга киргизилишине шарт түзөт.
Эфир майынын көп болушу диабетиктин организминдеги зат алмашуу процесстерин стимулдайт жана абалга оң таасирин тийгизет:
- тери контюменти;
- клеткалар.
Продукция сезгенүүгө каршы таасир берет, канды тазалоого, боордун ишин жакшыртууга, ашыкча жүктөрдү алып салууга жардам берет.
Сельдерей тамыры табитти стимулдаштыруучу касиетке ээ, эгер эт менен берилсе, ашказан ширесинин секрециясын жандандырууга, тамактангандан кийин оордук сезиминен арылууга, азык заттардын сиңүүсүн жакшыртууга болот. Мындай өнүм касиеттери ар кандай жаштагы диабетиктер үчүн маанилүү.
Пайдасы тийсе, өсүмдүк бөйрөктүн иштешине таасир этет, дарылоодо техникалык терапиянын курамына кириши мүмкүн:
- бөйрөктүн патологиясы;
- Кошумча маалыматтар.
Тоник касиеттеринин бар болушу, диабет менен ооруган диабет менен ооруган адамдар үчүн сельдерейди алмаштыргыс кылат. Күн сайын бир аз табигый бал менен бир аз сельдерей ширесин ичип коюу жетиштүү. Мындан тышкары, суусундук иммунитетти көтөрүп, жаман маанайды жеңүүгө жардам берет.
Бул макалада видеодо сельдерей диабет менен ооруган адамдын пайдасы жана зыяны жөнүндө сөз болот.
