Аз майлуу диета менен өзүмдүн жакшы көргөн таттуу тамактарымдан жана таттууларымдан баш тартпайм. Мына ошондуктан, биз сизге азыраак углеводдук дарттардын бир нече рецептерин иштеп чыктык
Бирок көбүнчө ден-соолукка пайдалуу деп жарнамаланган мюсли же жаңгак конфеттеринин таттуулары деп аталыш керек, анткени жаңгак жана уруктар сыяктуу пайдалуу ингредиенттерден тышкары, алар тилекке каршы, адатта, көп шекер, шекер сиропу жана ушул сыяктуу нерселерди камтыйт.
Ошол эле учурда, алар укмуштай практикалык, анткени сиз менен кичинекей тилкени алып кетүү ыңгайлуу. Алар тез тамактануу үчүн идеалдуу, жолдо гана эмес, ошондой эле ачкачылык сезилгенде, үйдө.
Кыскача айтканда, аз углеводдогу кичинекей мюсли куймаларынын даамдуу убакыты келди. Биздин аз углеводдук бадам жаңгактары, кычкыл кычкыл болуп, шоколадга куюлат. Бул шоколаддуу таттуу, кычкыл таттуу кичинекей таттуулар сизди кубандырат
Эми биз сизге жагымдуу убакыт каалайбыз. Урматтоо менен Энди жана Диана.
Ингредиенттер
- Эритритол 80 г;
- Бадам ийнелери 80 г;
- 60 г жаңгактын данектери;
- 30 г фундук чиптери;
- 30 г кокос кабыгы;
- 80 г шоколад 90%.
Бул аз углеводдук рецепт үчүн ингредиенттердин көлөмү болжол менен 10 куймага жетет.
Ингредиенттерди даярдоо үчүн 5 мүнөт кетет. Аларга 20 мүнөт бышырыңыз жана 60 мүнөттөй муздатыңыз.
Тамактануунун мааниси
Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 483 | 2019 | 7.2 г | 44.3 г | 11,8 г. |
Видео рецепт
Даярдоо ыкмасы
Ингредиенттер
1.
Аз углеводдук мюсли куймалары тез эле бышырылат. Бардык ингредиенттерди таразалап, жаңгакты курч бычак менен кесиңиз. Өзү үчүн чоң майдалоо жарактуу - жаңгактын кесимин пальпациялоо керек, бирок ошентсе да, данектер толугу менен болбошу керек.
2.
Мештин үстүнө идиш коюп, эритритолду эритилгенге чейин орточо от менен жылытыңыз. Эми бадам ийнелерин, кесилген жаңгактарды жана тууралган жаңгактарды кошуңуз. Ядро алтын күрөң болуп, жагымдуу жыт чыкмайынча, аларды мезгил-мезгили менен аралаштырып, бадам жана жаңгактарды кууруп алыңыз. Абанын температурасы өтө жогору эмес экендигин жана эч нерсе күйбөгөндүгүн текшериңиз.
Аягында, кокос кабыгын кошуп, мештен мешти алып салыңыз.
3.
Нан бышыруучу кагазды жумуш бетине жайып, үстүнө бадам жаңгагы аралашмасын кууруп бүткөндөн кийин дароо чайкап салыңыз. Кашык менен аралашманы кагазга тегиз жайып, калыңдыгы манжага жакын болсун. Аларды кагазга ороп, үстүнө жана капталдарына ороп, бадам жаңгак катмарын бир калыпта кысып бүткөнчө сыгыңыз.
Бадам-жаңгак аралашмасынын катмарын жасаңыз
Абайлаңыз, масса ысык. Зарыл болсо, ашкана сүлгүнү колдонуңуз. Андан кийин, жаңгак аралашмасын толугу менен муздатыңыз.
4.
Шоколадды кичинекей идишке салып, идишти сууга салып, шоколадды суу ваннасына салып, жай эрип, кээде аралашып туруңуз.
Суу мончосунда шоколады эрийт
Бадам жаңгак катмарына 2 аш кашык суюк шоколад куюп, үстүнө тегиз жайып коюңуз. Андан кийин муздатып, муздаткычка салыңыз.
Шоколад төк
5.
Курч бычак менен табакты бөлүктөргө бөлүңүз. Бул даамдуулук ушунчалык таң калыштуу болгондуктан, катмар тең жарым-жартылай бөлүнүп калат.
Катмарды бөлүктөргө бөлүңүз
6.
Калган шоколадды бир аз ысытып, бөлүктөрдү төңкөрүп, шоколадга тийбеген жагына кооз куюңуз.
Баарын шоколад менен кооздоп алыңыз
Алар катып, муздаган кычкылтек аз углеводдуу куймалар даяр болгонго чейин аларды бир аз муздаткычта кармаңыз. Bon аппетит.
Бадам жаңгагы - таттуу, кытырак жана шоколад менен
